suntem prieteni cu toti si pentru orice problema incercam sa ne sfatuim si sa ne fim alaturi... si daca e nevoie schimbam scutece sau gatim impreuna
marți, 12 iunie 2012
cele mai bune mancaruri pentru bebelusi
Orice mamica isi doreste pentru bebelusul ei cele mai bune mancaruri, pregatite cu cele mai sanatoase ingrediente. Reteta de budinca este ideala pentru copilasii de peste 9 luni, iar preparatul are un gust placut, care o sa-i faca pe micuti sa pape tot! Iata cum poti sa prepari budinca:
BUDINCA DE BRANZA DULCE
500 g branza dulce
4 oua
250 g zahar
2 linguri de faina
2 linguri de gris
jumatate de plic de praf de copt
Coaja de lamaie
50g unt
Mod de preparare:
Amesteca branza dulce cu ouale, incorporeaza zaharul, adauga faina si grisul si praful de copt si innobileaza totul cu aroma citrica de coaja de lamaie. Toarna compozitia intr-o forma tapetata cu faina si pune deasupra cubuletele de unt. Budinca de branza dulce trebuie sa stea la cuptor 30 de minute, pana ce devine aurie. La final ai obtinut o budinca cu branza dulce perfecta pentru cei mici.
BUDINCADEMACAROANE
Budinca cu macaroane, branza si sos de rosii este un preparat delicios atat pentru cei mici, cat si pentru noi, pofticioasele! Alege sa o pregatesti pentru cei dragi intr-o zi de duminica insorita. Mancarea buna e un fel de a le spune « te iubesc »!
Budinca cu macaroane si sos de rosii
Ingrediente:
300 g macaroane
200 g cascaval sau branza telemea rasa
75 g unt
doua oua
sos de rosii proaspat
Mod de preparare:
Fierbe macaroanele (poti sa folosesti si paste penne) cu un praf de sare, apoi scurge-le cu grija.
Din cascaval, branzica, ou si unt fa un mix delicios cu care vei rasfata pastele. Da-le la cuptor cam 30 de minute pana prind o crusta aurie, apoi scoate-le si innobileaza-le cu sosul de rosii proaspat. Aceasta budinca cu macaroane este indicata copilasilor peste 1 an. Pofta buna pitici si mamici!
BUDINK DE OREZ CU MERE
Te-ai gandit vreodata ce combinatie speciala si ce gust interesant poti obtine daca mixezi orez, lapte si mere? Ei, acum ai sansa sa incerci o budinca orez cu mere dupa reteta Diva Hair. Spor la treaba!
Budinca de orez cu mere
Ingrediente:
2 cesti de orez
7 cesti lapte
4 linguri miere
seminte de vanilie
4 galbenusuri
2 mere
unt
un praf de sare
Mod de preparare:
Intr-o craticioara pune la fiert orezul impreuna cu laptele indulcit cu miere si innobilat cu semintele de vanilie. Cand da in clocot ia preparatul de pe foc si adauga galbenusurile batute spuma si merele date pe razatoare.
Tapeteaza cu faina si unge cu unt forme de briose si torana apoi compozitia. Lasa-le la cuptor cam 20 de minute, iar apoi poti sa il servesti pe micutul tau cu delicioasa budinca de orez cu mere.
Budinca cu branza Ricotta
Ingrediente:
200g macaroane
200g branza Ricotta
2 oua
60g zahar
25 g pesmet
coaja rasa de lamaie
zahar vanilat
un praf de sare
Mod de preparare:
In primul rand trebuie sa separi albusurile de galbenusuri, iar albusurile sa le bati spuma cu jumatate din cantitatea de zahar.
Amesteca macaroanele fierte si racite cu branza de vaci, galbenusurile, coaja de lamaie, zaharul simplu si cel vanilat. Mixeaza apoi gentil cu albusurile batute spuma. Pune compozitia intr-o tava tapetata cu unt si cu pesmet si lasa budinca branza la gratinat. Tocmai ai pregatit o masa delicioasa pentru puiul tau, o budinca cu branza minunata!
Budinca cu carne de pui
si verdeata pentru un bebe sanatos
Pentru micutul tau de peste 10 luni alege sa pregatesti o budinca cu carne de pui delicioasa, care sa ii asigure aportul necesar de substante hranitoare. Budinca de carne este indicat sa contina carne slaba, de pui, curcan sau vita pentru ca cei mici au nevoie de cele mai sanatoasa ingrediente.
Budinca cu carne de pui si verdeata
Ingrediente:
200g piept de pui fiert
1 lingurita pesmet
1 lingurita de unt
busuioc, marar, patrunjel
3 oua
100 g smantana
piper, sare
Mod de preparare:
Intr-un castron, amesteca smantana, ouale batute bine, pesmetul si verdeata tocata marunt. Adauga si bucatelele de pui, untul si asezoneaza cu putina sare si piper. Toarna compozitia in forme tapetate cu faina si unse cu unt si da-le la cuptor timp de 25 de minute. Budinca de carne de pui, sanatoasa si gustoasa pentru copilul tau. Daca si parintii poftesc la o asemenea minunatie, dubleaza cantitatile si budinca cu carne poate sa fie si masa voastra!
Budinca de dovlecei cu branza de vaci
- papa bun si sanatos
Aceasta budinca dovlecei este tare gustoasa asa ca si cei mai mofturosi bebelusi o sa pape tot din castronel! Pentru o savoare deosebita, aceasta reteta de budinca de dovlecei a fost imbogatita cu branza de vaci, un preparat preferat de cei mici.
Budinca de dovlecei
Ingrediente:
2 galbenusuri
2 albusuri
2 lingurite cu unt
o lingura de faina
200 g branza de vaci
2 dovlecei
Mod de preparare:
Curata dovleceii, taie-i rondele, fierbe-i si apoi paseaza-i cu furculita. Amesteca branzica, galbenurile, faina si untul si incorporeaza apoi pasta de dovlecei. Peste acest mix toarna albusurile batute spuma.
Toarna totul intr-o forma tapetata cu faina si unt si lasa la cuptor 30 de minute, dupa care budinca dovlecei e gata sa fie servita. Alege sa iti rasfeti piticul cu o budinca de dovlecei facuta in casa!
Prepara o budinca de gris cu lapte pentru bebelusi
Un castronel cu gris cu lapte este intotdeauna o masa pe cinste pentru puiul tau. Gustul dulceag al laptelui si textura cremoasa a preparatului o sa-l incante, iar reteta pe care ti-o propunem o sa-i placa si mai mult: budinca de gris lapte.
Gris cu lapte
Ingrediente:
1 l lapte
200g gris
3 oua
3-4 linguri cu zahar
1 lingura cu unt
pesmet
zahar vanilat
stafide (optional)
Mod de preparare:
Pe foc domol pune laptele la fiert cu zaharul simplu si cel vanilat. Cand da in clocot, toarna grisul in ploaie amestecand continuu ca sa nu se lipeasca si lasa-l sa fiarba pana se ingroasa. Pune-l deoparte la racit.
Intr-un castron amesteca galbenusurile, stafidele si albusurile si bate-le spuma. Toarna totul intr-o forma unsa cu unt si presarata cu pesmet, apoi da la cuptor timp de 30-40 de minute.
Gris lapte asa de bun, imposibil sa nu fie pe placul celui mic
Budinca de mere
Budinca de mere este un sortiment de mancare indicat bebelusilor peste 9 luni. Este gustos, hranitor, iar marul dulce-acrisor o sa le placa celor mici. Iata reteta de budinca mere:
Ingrediente:
1 mar mare, dat pe razatoare
4 oua
2 linguri de smantana dulce
2 linguri de faina
1 lingura zahar
1 lingura unt
Mod de preparare:
Caleste fasiile de mar in untul incins, apoi freaca galbenusurile cu zahar si bate albusurile spuma. Incorporeaza cele doua parti ale oului intr-o mixtura pufoasa, apoi adauga smantana dulce si faina. La final, pluseaza cu franjurile de mar calit in unt.
Aseaza compozitia in forme de briose unse cu unt si tapetate cu faina si da-le la cuptor pentru 30 de minute. Rezultatul final: cea mai buna budinca de mere pentru bebelusul tau.
Budinca de gris cu mere
- si cei mai mofturosi bebelusi o vor adora!
Mai toti copilasii mananca gris cu lapte. E bun, e fin, dulceag, nu trebuie mestecat prea mult, e satios si gustos. Dar ce-ai zice sa imbunatatesti reteta si sa mai adaugi ceva, niste mere, de exemplu! Iata cum sa prepari o budinca de gris cu mere:
Budinca de gris cu mere
Ingrediente:
2 mere
50 g zahar
2 cubulete cu unt
250 ml de lapte
jumatate de cana de gris
1 ou
un praf de sare
Mod de preparare:
Pune laptele la fiert cu zaharul si praful de sare, iar cand da in clocot toarna grisul in ploaie.
Intre timp, intr-o tigaie micuta, pune untul la topit si caleste bucatele de mere, fara coaja si fara samburi. Dupa ce grisul s-a racit putin adauga galbenusul si albusul de ou batut spuma, dupa care incorporeaza si merele cu unt.
Plaseaza totul intr-un vas si da budinca de gris cu mere la gratinat, in cuptor, pentru 10 minute. Bebelusi si parinti fericiti pentru ca sunt sigura ca o sa gustati si voi!
Budinca de zahar ars este
un fel de desert cu care micutul tau trebuie rasfatat destul de rar datorita caloriilor multe si cantitatii de zahar continute. Insa uneori nu strica sa-l indulcesti putin, asta daca are peste 1 an. Incearca!
Budinca de zahar ars
Ingrediente:
8 oua
16 linguri zahar
1 l lapte
Mod de preparare:
Intr-o oala incapatoare caramelizeaza bine de tot 8 linguri de zahar. Apoi, intr-un castron, amesteca zaharul ramas cu ouale si toarna usor laptele. Pune mixtura in oala si da-o la cuptorul incins aproape o ora.
Atentie! Nu este indicat sa pregatesti acest tip de desert foarte des pentru micutul tau, insa la ocazii speciale merita sa il rasfeti cu o budinca de zahar ars !
Budinca de spanac pentru bebelusi pofticiosi - Incearca!
Daca vrei ca piticul tau sa creasca mare si voinic trebuie sa ii strecori in alimentatie legume bogate in vitamine si minerale . Spanacul este minunat si aduce aportul necesar de fier, atat de necesar micutilor, iar o budinca de spanac cu branzica este numai buna pentru copilasii peste 8 luni. Bebelusul tau merita ce e mai bun!
Budinca de spanac
Ingrediente:
450g spanac proaspat
o cana cu branza ricotta sau branzica de vaci
2 galbenusuri
busuioc si putin usturoi verde, tocat
Mod de preparare:
Tot ce trebuie sa faci este sa amesteci cu grija toate ingredientele. Toaca bine frunzele de spanac si mixeaza-le cu branzica, galbenusurile, busuiocul si usturoiul verde. Unge cu unt niste forme de brioasa si pune compozitia in ele.
Da budinca de spanac la cuptor pentru 15 minute pana devine rotofeie si aurie. Cu acest tip de reteta iti hranesti puiul cat se poate de sanatos si gustos.
Mancare pentru pitici: Budinca de conopida cu parmezan
Distribuie Joi, 20/05/2010 de Diana Sorescu
Comentarii (0)
Budinca de conopida
Ingrediente:
O conopida medie
2 lingurite cu unt
o ceapa verde
2 linguri de faina
o cana cu lapte
un sfert de lingurita cu busuioc uscat
2 linguri cu parmezan
Mod de preparare:
Fierbe buchetelele de conopida in apa clocotita aproximativ 20 de minute, apoi pune-le la scurs intr-un vas.
Intr-o tigaie micuta pune la topit untul si caleste usor ceapa proaspata timp de 5 minute. Adauga faina, amesteca, iar apoi, treptat, picura si laptele pana obtii o mixtura cremoasa. Nu uita de busuioc!
Toarna sosul laptos peste conopida, adauga si parmezanul dupa care pune compozitia intr-un recipient si da-o la cuptor cam 20 de minute, pana cand devine aurie. Budinca de conopida pentru bebelusi este foarte sanatoasa si satioasa. Rasfata-ti puiul cu o budinca conopida delicioasa!
PAPANASI
Papanasii cu branza dulce nu sunt doar un desert destinat exclusiv celor mari! Putin customizata si cum mici ajustari, reteta devine unde ideala si pentru piticii peste un an. Papanasii nu mai sunt prajiti, ci fierti, ceea ce ii face un fel de mancare sanatos si gustos!
Papanasi cu branza dulce
Ingrediente:
500g branza dulce de vaci
1 ou
9 linguri de pesmet
un praf de sare
Zahar tos
scortisoara
smantana dulce
Mod de preparare:
Mixeaza bine branzica, oul si pesmetul, apoi adauga praful de sare. Modeleaza globulete cu mana si adauga-le in apa clocotita pana se fierb. Scoate-le pe un servet, tavaleste-le prin zahar si scortisoara si rasfata-le cu smantana dulce si putina dulceata, daca vrei! Papanasi cu branza dulce pentru bebelusi!
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu